LUXOLA.CO.ID – Resep Rahasia Bumbu Ayam Bakar Hidangan Tahun Baru 2020 Untuk anda semua yang ingin merayakan malam tahun baru 2020 yang tinggal menghitung jam, maka sebetulnya anda dan keluarga bisa merayakan di rumah dan selanjutnya anda dapat membuat sebuah resep yang nikmat untuk disantap pada malam pergantian tahun dan salah satunya resep yang sangat kami rekomendasikan untuk Anda coba yaitu bumbu ayam bakar yang rasanya Maknyus dan pastinya akan memberikan suasana malam tahun baru 2020 lebih menyenangkan.
Resep rahasia bumbu ayam bakar di malam tahun baru 2020 yang akan menjadi sebuah hidangan istimewa, bisa dibuat oleh anda semua di rumah dan pastinya untuk bahan sangat mudah ditemukan maka silakan sebelum pergantian tahun, anda membeli beberapa bahan dan selanjutnya tinggal memasak dan nantinya tinggal disantap bersama keluarga tercinta sambil menikmati pemandangan keindahan peringatan malam tahun baru di televisi ataupun memakan bumbu ayam bakar di beberapa lokasi wisata supaya lebih menyenangkan.
Untuk membuat resep ini anda sebetulnya bisa menggunakan daging ataupun sosis akan tetapi untuk kali ini, anda tinggal menggunakan ayam dan selanjutnya Anda tinggal membuat bumbu ayam bakar yang mempunyai rasa istimewa dikarenakan ada rahasia di dalamnya yang akan kami berikan khusus untuk anda semua dalam rangka menyambut pergantian tahun baru.
Resep Rahasia Bumbu Ayam Bakar Hidangan Tahun Baru 2020
Untuk kalian semua yang penasaran Bagaimana cara memasak dan apa saja bahan yang harus dibeli untuk bumbu ayam bakar spesial tahun baru 2020, maka silakan untuk mengikuti penjelasannya di bawah ini.
Bahan utama
Ada beberapa bahan utama yang harus dipersiapkan dan ada beli di antaranya adalah:
- 4 ekor ayam utuh dan untuk setiap ekor dipotong menjadi 8 bagian
- 10 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- 100 gram asam jawa
- 200 gram gula jawa
- 500 ml air bersih
- Secukupnya minyak zaitun
- Secukupnya kecap manis.
Bahan bumbu halus
Selanjutnya di bawah ini adalah beberapa bahan untuk bumbu halus yang harus Kalian beli dan persiapkan diantaranya sebagai berikut:
- 5 buah cabe rawit
- 10 buah cabai merah keriting
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 60 gram lengkuas
- 80 gram jahe
- 6 batang sereh dan hanya diambil bagian dalamnya saja
- 30 gram kunyit
- 1 sendok makan ketumbar
- Satu setengah sendok teh lada.
Bahan garnish
- Daun bawang yang diiris miring
- Cabe merah besar yang diiris miring
- Bawang goreng
Cara membuat bumbu ayam bakar
Setelah seluruh bahan diatas anda beli dan persiapkan Maka selanjutnya adalah cara membuatnya dan silakan untuk membacanya dengan teliti.
- Silakan cuci ayam sampai terlihat bersih lalu simpan di wadah
- Setelah itu silakan mempersiapkan panci untuk mengungkep ayam
- Selanjutnya tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai tercium harum dengan menggunakan minyak zaitun
- Masukkan air lalu aduk sampai rata untuk bumbu halusnya, selanjutnya masukkan gula jawa, masukkan asam jawa, jaram, dan juga ayam lalu aduk sampai ayam belum Uri bumbu
- Selanjutnya silakan masak selama 60 menit sambil terus diaduk supaya ayam matang merata dan rasanya empuk
- Selanjutnya apabila setelah ayam diungkep matang maka tinggal angkat dan tiriskan
- Lalu silakan bakar ayam sampai wangi sambil Jangan lupa untuk dioleskan ayam bolak-balik menggunakan bumbu ungkep yang telah dicampur dengan kecap manis dan juga minyak
- Apabila ayam sudah matang maka silakan simpan di wadah lalu sajikan bersama nasi hangat atau ditambahkan sambal dan juga Ganis di malam tahun baru.
Leave a Reply