Kenapa Rendang dan Es Kelapa Muda Patut Dijadikan sebagai Makanan dan Minuman Paling Enak di Dunia?

Sahabat Luxola, jika kita harus memilih makanan dan minuman apa yang paling enak di dunia, apa jawabanmu? Well, kalau saya, sih, sudah pasti jawabannya masakan Indonesia. Tepatnya sih rendang. Kalau minumannya sih, yang alami dan segar, es kelapa muda. Wah, mainstream, ya? Jangan salah, berikut alasan rendang dan es kelapa muda patut dijadikan makanan dan minuman paling enak di dunia.

Rendang bermacam-macam jenisnya

Sejauh ini, saya pernah memakan rendang Padang, rendang Medan, dan rendang Jawa. Apa bedanya? Rasanya beda, Sahabat Luxola. Rendang Padang identik dengan rendang kering dengan rempah pedas yang mendominasi, rendang Medan bumbunya sangat terasa rempah, tapi tidak sepedas bumbu rendang Padang, dan rendang Jawa lebih basah, rasanya pun lebih halus. Mungkin menyesuaikan selera lidah, ya. Tapi, meskipun ada perbedaan di rasa, rendang tetaplah rendang.

Rendang tidak hanya daging

Nah, jika kamu tidak makan daging merah, rendang tidak hanya daging kok. Bumbu rendang ini enak banget untuk disatukan dengan apa saja. Sebut saja ayam dan kentang. Bahkan, nasi hangat pakai bumbu rendang pun sudah terasa nikmat! Sluurp!

Rendang membangkitkan nafsu makan

Rasa yang kuat di dalam rendang ini bisa membangkitkan nafsu makan, lho. Asin, gurih, dan pedas rempah-rempah membuat nafsu makanmu yang lesu seketika meningkat dan minta nambah. Ini sih moodbooster saya.

Air kelapa muda mengandung banyak manfaat

Nah ini nih. Lemak dari rendang yang kita santap bisa kita netralisir dengan minum air kelapa muda. Selain itu, manfaat air kelapa juga bisa untuk mencegah penuaan dini, mengandung antioksidan, mengontrol diabetes, hingga mengurangi tekanan darah tinggi.

Beda tempat, beda rasa

Saya pernah membedakan rasa kelapa yang ditanam di dataran tinggi dan yang ditanam di daerah pesisir. Rasanya beda, loh! Kelapa yang pohonnya ditanam di dataran tinggi, rasanya lebih manis. Sedangkan kelapa yang pohonnya di tanam di pesisir, rasanya lebih segar. Tapi, keduanya tetap memiliki manfaat dan rasa nikmat yang sama, kok!

Nah, Sahabat Luxola, itulah alasan saya menjadikan rendang dan kelapa muda sebagai makanan dan minuman paling enak di dunia. Walaupun makanan ini asli nusantara, kamu jangan minder. Banyak kok survei yang menyatakan bahwa rendang masuk ke jajaran makanan paling enak sedunia. Kita harus bangga pada warisan masakan Nusantara.