7 Cara Menggoreng Ikan Supaya Crispy dan Maknyus

Cara Menggoreng Ikan Supaya Crispy-IGemmy_gho
Cara Menggoreng Ikan Supaya Crispy-IGemmy_gho

LUXOLA.CO.ID – 7 Cara Menggoreng Ikan Supaya Crispy dan Maknyus Di pasaran harga ikan memang tidak begitu mahal dan harganya terbilang semakin terjangkau. Sehingga hal ini membuat banyak masyarakat yang kembali menyukai ikan dan salah satunya cara memasak ikan yang paling disukai adalah dengan digoreng. Namun bagi anda semua yang belum mengetahui bagaimana cara menggoreng ikan supaya krispi dan hasilnya enak juga maknyus, maka sebetulnya ada beberapa trik yang bisa kalian lakukan dan akan kami bahas pada artikel kali ini.

Cara menggoreng ikan supaya crispy dan rasanya maknyus sebetulnya tidak harus menggunakan bahan tertentu, akan tetapi ada beberapa cara yang harus kalian lakukan diantaranya sebelum memilih ikan yang memang direkomendasikan, selanjutnya kalian bisa dengan cara mengeringkan ikan terlebih dahulu sebelum digoreng, dan juga memilih ikan yang memang tidak terlalu mempunyai banyak lemak supaya saat digoreng hasilnya kriuk dan crispy.

7 Cara Menggoreng Ikan Supaya Crispy dan Maknyus

Untuk kalian semua yang penasaran Bagaimana cara mendapatkan ikan crispy ketika digoreng, maka bisa mengikuti beberapa tips berikut ini.

Memilih ikan

Cara pertama ketika kalian ingin mendapatkan goreng ikan yang krispi dengan rasa enak maka harus mengetahui ikan mana yang akan digoreng di mana ketika memilih ikan yang sangat bagus silakan kalian mengecek kondisi fisik ikan tersebut dan Pilihlah ikan segar yang biasanya masih mempunyai lapisan lendir, ikan masih berwarna cerah dan Kemilau, selanjutnya ikan mempunyai perut bulat, dan apabila ada ikan yang perutnya kempes maka ikan tersebut kemungkinan besar sudah lama dan tidak lagi fresh.

Keringkan ikan

Selanjutnya serat kedua Setelah kalian memilih ikan yang benar-benar ikan fresh, maka Selanjutnya silakan keringkan ikan dan sebelumnya belah daging ikan terlebih dahulu lalu ambil paper towel dan keringkan dan jangan lupa ketika mengeringkan ikan untuk bagian dalam harus kering supaya tidak terlalu banyak air sehingga ketika digoreng akan crispy.

Tidak boleh memilih ikan yang banyak lemak

Untuk memilih ikan yang baik saat digoreng agar hasilnya crispy maka Pilihlah ikan yang memang tidak terlalu berlemak dikarenakan ketika ikan yang berlemak biasanya hasilnya tidak akan crispy dan ketika kalian memilih ikan yang tidak banyak lemak maka digoreng akan cepat hasilnya pun crispy dan enak.

Memakai minyak secukupnya

Gunakanlah minyak nabati atau jenis minyak lain untuk menggoreng ikan supaya hasilnya crispy akan tetapi gunakanlah minyak secukupnya di mana minyak yang kalian gunakan harus bisa merendam ikan sekitar sepertiga dari ketebalan karena apabila terlalu banyak minyak malah akan menyerap lemak dan hasilnya tidak crispy.

Mengatur suhu minyak saat menggoreng

Untuk menghasilkan ikan crispy saat digoreng maka gunakanlah suhu panas supaya hasilnya bisa maksimal dan cara lain untuk mengetahui apakah minyak tersebut memang cocok untuk membuat ikan goreng crispy yaitu dengan memasukkan ujung sendok ke dalam minyak dan apabila membentuk gelembung berarti suhu minyak sudah tepat dan selanjutnya kalian tinggal memasukkan ikan menggunakan sepasang tali.

Tidak boleh terus membalikan ikan

Salah satu kesalahan yang biasa dilakukan yaitu terlalu sering membolak-balikkan ikan saat digoreng padahal masalah ini adalah salah.

Memberikan bumbu

Jangan lupa untuk mendapatkan ikan goreng crispy kalian bisa menambahkan bumbu yang memang sesuai dengan ikan yang kalian masak misalnya menaburi ikan goreng dengan garam di kedua Sisi sebelum ikan tersebut digoreng di wajan dan juga jangan lupa untuk memberikan sedikit minyak dan menambahkan beberapa lada.

Itulah pembahasan kami tentang bagaimana cara menggoreng ikan supaya krispi dan maknyus yang bisa kalian lakukan dengan mudah. Semoga artikel yang kami bahas pada hari ini, bisa menjadi referensi untuk anda semua para pecinta ikan dan kami ucapkan selamat mencoba.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*